Mo.11.05.2009
Tags: Garten | inspiriert von
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Die Blüten haben ihn überführt... es wäre wirklich Bärlauch gewesen!!! -> klick
Und wir haben davon soooo viel, na ja hätten... denn die Saison ist durch.
Jetzt habe ich genügend Zeit mir Bärlauchrezepte für's 2010 zusammenzusuchen.
Freu Dich auf den nächsten Frühling, Bärlauch ist so fein und vielseitig einsetzbar: Als Suppe, Risotto, Spätzli, Pesto, auf dem Flammkuchen sogar als Sorbet hatte ich es einmal, und es war gar nicht so schlecht.