Tags: backen | glutenfrei | Jan | Zöliakie

 

Schokoladekuchen mit viel Marzipan... Jan's Kuchenwunsch zum Geburtstag

 

4 Eier
200 g Zucker
160 g Butter, geschmolzen
200 g Kochschokolade, geschmolzen
120 g glutenfreies Mehl

 

Eier und Zucker schaumig rühren.
Butter und Schokolade leicht auskühlen lassen und unter die Ei-Zucker-Masse mischen.
Das Mehl unterrühren.
Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen.
Im vorgeheizten Ofen, bei 180 °C, auf der untersten Rille ca 25 Minuten backen.

Kommentare (1)

Leckeres Rezept

1Mi.05.08.2009

Alexandra Hirschfelder-Schroll

Hallo,
wir haben Euer Schokokuchenrezept ausprobiert und finden es sooo lecker. Wir betreiben eine Rezeptdatenbank u.a. sind auch einige glutenfreie Rezepte darin. Wenn wir dürfen würden wir den Schokokuchen gerne abdrucken. Natürlich mit Namen des Verfassers. Man kann als Benutzer auch selber das Rezept einstellen, also falls Ihr Zeit dafür habt freuen wir uns. Euer Foto ist auch schöner gelungen.
Viele Grüße von Alexandra auf www.lecker-ohne.de

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