1. Hefe, Backpulver und Backkrisen
(Matching tags: Jan,glutenfrei,backen,Zöliakie,Challenges)

Ab und an kann es passieren dass sich bei mir eine Backkrise einschleicht. Mit wenig Motivation und viel Unlust stehe ich in diesen Zeiten in der Küche und backe glutenfreies Brot weil ich MUSS. Doch ...

2. Tatsch
(Matching tags: glutenfrei,kochen,Zöliakie)

  Kennt ihr Tatsch, die "gebratenen Spätzli" aus dem Bündnerland? Ihr findet sie im Betty Bossi Buch *Schweizer Spezialitäten* auf Seite 90. Einfach die angegebene Mehlmenge mit glutenfreiem Mehl ersetzen ...

3. Scrapbooking und Zöliakie
(Matching tags: glutenfrei,Scrapbooking,Zöliakie)

... Zöliakie-Diagnose* Geschichte wie Jan hinter sich hat. Es ist immer wieder schön Erfahrungen vom glutenfreien Alltag auszutauschen und sich gemeinsam zu freuen wie gut es unseren Zölianern geht! Viel ...

4. Picknick verboten
(Matching tags: Zöliakie,glutenfrei,Ausflug)

...  Was aber wenn nichts Glutenfreies im Angebot ist, wenn sogar die Pommes frites mit einer glutenhaltigen Gewürzmischung gewürzt sind… wenn es im Dessertbereich nur Gebäck im Angebot hat?  Informiert ...

5. 2010
(Matching tags: Zöliakie,glutenfrei,Familie)

Ich hoffe ihr hattet alle einen guten Start im Neuen Jahr. Wir haben die freien Tage sehr genossen, liebe Freunde getroffen, gut gegessen -> natürlich glutenfrei  und endlich mal wieder ausgeschlafen. ...

6. Glutenfreie Weihnachtsbäckerei IV
(Matching tags: glutenfrei,backen,Zöliakie)

  Im Kochbuch "Guetzle mit Betty Bossi" findet ihr das Rezept zu diesem leckeren, niederländischen Guetzli. Das Weizenmehl einfach mit glutenfreiem Mehl* austauschen und schon sind diese feinen ...

7. Glutenfreie Weihnachtsbäckerei III
(Matching tags: glutenfrei,backen,Zöliakie)

Gerne verrate ich euch unser Rezept für glutenfreie Mailänderli Glutenfreie Mailänderli Zutaten 100 g Margarine 125 g Zucker 3 Eier 170 g gf Mehl 30 g Maizena 170-200 g gf Mehl 1 Eigelb ...

8. Schlosskartoffeln
(Matching tags: Zöliakie,backen,glutenfrei)

Kartoffeln! Glutenfrei und gesund! Kaum eine andere Sättigungsbeilage lässt sich auf so viele verschiedene Arten in ein Menü einbauen. Der aktuelle Renner bei unseren Kindern sind die *Schlosskartoffeln*. ...

9. Glutenfreie Weihnachtsbäckerei I
(Matching tags: glutenfrei,backen,Zöliakie)

... 50 g Kokosraspeln 50 g Schokostreussel 100 g Zucker 40 g glutenfreies Mehl 1 Ei 1 Päckchen Vanillinzucker Alle Zutaten zu einem Teig zusammenmischen. Kugeln formen, auf ein Blechreinpapier legen und zu ...

10. Rezepte - von Natur aus glutenfrei
(Matching tags: Zöliakie,backen,kochen,glutenfrei)

... gf. Rösti Cordon bleu Solche Rezepte mag ich *glutenfrei* ohne *glutenfrei Hinweis* ! Der einzige Haken -> kaum jemand nimmt bewusst wahr das sie glutenfrei sind.   Dabei sind ...

11. Pikante Schinkenroulade
(Matching tags: backen,glutenfrei,Zöliakie)

  Ich wurde nach einem Rezept gefragt das auf unserer alten HP unter den Rezepten zu finden war.     Zutaten für eine Portion 100 g gf Mehl 1 Ei 20 g Magermilch 2 Prisen Salz Crème fraîche ...

12. Jugireise
(Matching tags: Zöliakie,glutenfrei,Livia,Jan)

Unsere Zölis waren auf der 2-tägigen Jugireise. Nach einer kurzen Menüplanbesprechung war klar wer was mitnimmt und auf was geachtet werden muss. So konnten wir unsere Zölianer mit gutem Gewissen ...

13. Schnelles Käsebrot
(Matching tags: Zöliakie,backen,glutenfrei,Jan)

  Jan wünscht sich schon seit längerem endlich mal wieder *das Brot das nach Pfannkuchen schmeckt* Damit meint er das *schnelle Käsebrot* aus dem Zöliakie-Treff Forum. Das Brot ist super schnell in ...

14. Frische Beeren
(Matching tags: Familie,glutenfrei,Garten)

  Wunderbar wie uns der Garten im Moment verwöhnt! Ich wünsche euch einen schönen Tag  

15. Schokoladekuchen
(Matching tags: Zöliakie,backen,glutenfrei,Jan)

  Schokoladekuchen mit viel Marzipan... Jan's Kuchenwunsch zum Geburtstag   4 Eier 200 g Zucker 160 g Butter, geschmolzen 200 g Kochschokolade, geschmolzen 120 g glutenfreies Mehl   Eier ...

16. Pfannkuchen
(Matching tags: Jan,glutenfrei,kochen,backen,Zöliakie)

  Jan feiert heute seinen 8. Geburtstag. Das bedeutet zeitgleich auch, dass er seit 5 Jahren beschwerdefrei glutenfrei lebt.   Zum Geburtstag hat er sich Pfannkuchen gewünscht. Für 5 Personen ...

17. GF aus Italien
(Matching tags: Familie,überrascht,glutenfrei,Zöliakie)

  Freunde haben uns mit glutenfreien Teigwaren und Kuchen überrascht. Beides ist aus Reis- und Maismehl hergestellt, kommt aus Italien und wir freuen uns sehr darüber! Sogar Livia will es wagen ...

18. Glace!
(Matching tags: Zöliakie,glutenfrei,Familie)

Ein wunderschöner Tag geht zu Ende. Wir waren mit dem Zug, Postauto und Schiff unterwegs. An Bord der Fortuna konnten sich die Kinder kaum entscheiden welche Glace sie auswählen sollen. -> Auch für ...

19. Glutenfrei im Lager
(Matching tags: glutenfrei,Jan,Livia)

...  Glutenfreie Bratensauce, Bouillon ohne Malz… halt alles was nötig ist, um *von Natur aus glutenfreies* auch bis zum Schluss glutenfrei auf den Tisch zu bringen, ist in der Lagerküche vorhanden. Gibt ...

20. Kartoffeln
(Matching tags: Garten,glutenfrei,Projekt,Familie)

  Die ersten, eigenen Kartoffeln haben wir noch vor den Sommerferein ausgegraben und auch gleich verarbeitet. Noch nie schmeckte ein Raclette so lecker Kartoffeln pflanzen, ernten und verarbeiten ...