Tags: backen | glutenfrei | Zöliakie

Die Kinder haben sich einen Gugelhupf gewünscht.
Uns und den Gästen hat er geschmeckt

Zutaten

500 g glutenfreies Mehl
250 g Margarine
250 g Zucker
2,5 dl Kaffeerahm
4 Eier
150 g dunkle Schokoladewürfelchen
1 Beutel Backpulver
1 Beutel Vanillezucker

Zubereitung

Den Umluftbackofen auf 180 Grad vorheizen
Alles zusammen zu einem Rührteig verarbeiten.
Den Teig in eine Silikon-Gugelhupfform füllen und den Gugelhupf ca 60 Minuten in der Mitte des Ofens backen.

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