Tags: backen | glutenfrei

 

Zutaten

gf Frischback-Ciabatta

Spinat
Ei
Kaffeerahm
Maizena
Gewürze

Nachbelieben Tomaten- oder Speckwürfelchen

 

Zubereitung

Das gf Frischback-Ciabatta halbieren und aushöhlen

Die ausgehöhlen gf Brötchen kurz im heissen Ofen anbacken

Die Zutaten für die Füllung gut mischen und in die *gf Ciabatta-Schiffchen* füllen.

In der Mitte des heissen Ofens die Spinatschiffchen fertig backen und geniessen.

 

Die Füllmöglichkeiten der vorgebackenen, ausgehöhlten gf-Ciabattabrötchen sind fast unendlich.
Zucchetti, Tomaten, Crème fraîche
Contandu (nur gf Sorten!) und fein geschnittene, gedämpfte Peperonis
Hackfleisch und Auberginen
oder zB alles was ihr auf eine Pizza legen würdet

usw

 

 

 

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