Ich habe nur sehr wenig Kochbücher, habe keine Monatszeitschrift die sich dem Thema Kochen widmet, kein einziges glutenfreies Kochbuch und kenne nicht viele Rezeptdatenbanken im Internet die mich wirklich Ã¼berzeugen.

Vor ein paar Wochen aber stolperte ich über die Internetseiten von swissmilk.

Schon nach kurzem Stöbern in der Rezeptdatenbank wurde mein Interesse geweckt und inzwischen habe ich schon verschiedene Rezepte ausprobiert.

Auch hier verstecken sich leckere Rezepte die man 1:1 in die glutenfreie Menüplanung übernehmen kann.
Zum Beispiel der Kartoffelgratin mit Mascarpone

Natürlich ist bei solchen Rezeptdatenbanken die sich nicht konkret an Zölianer wenden vorsicht geboten!!! Aber mit dem nötigen Wissen - auf was bei einer glutenfreien Diät geachtet werden muss - gibt es bei swissmilk leckeres zu entdecken

 

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