Glutenfreie Flädli

Gibt es bei uns daheim Pfannkuchen muss ich immer eine Portion zusätzlich produzieren. Die Kinder wären zu enttäuscht wenn es einen Tag danach keine Flädlisuppe gäbe.

Auch wenn sogar Napoléon III. bei der Namensgeberin der Flädlisuppe *Consommé Célestine* speiste, so ist sie doch bei weitem nicht so edel wie sie klingt. Eine einfache Rinderbrühe und übrige Pfannkuchenstreifen, fertig mit dem Zauber.

Ein einfaches, schnelles Nachtessen und als Belohnung strahlende Kinderaugen.