Unsere Zölianer reisen gerne.
Jan war über die Auffahrtstage in einem Zeltlager und Livia nimmt an Pfingsten an einem Trekkinglager teil.
Essenstechnisch eine Herausforderung!
Besuchen die Kinder ein Lager schaue ich mir den Menüplan im Voraus an und suche nach Möglichkeiten die glutenhaltigen Menüteile für unsere Kinder auszutauschen, ohne dass dies zu grossen Aufwand für das Küchenteam bedeutet.
Lara ist ebenfalls über Pfingsten weg. Inzwischen als Hilfsleiterin, was auch Küchendienst beinhaltet. J
So hat sie uns heute als Probelauf Älplermagronen gekocht. Natürlich mit glutenfreien Teigwaren und allen zur Freude: ohne Zwiebeln!
